Oui
10 minutesApportez des bouchées brillamment lumineuses à votre prochain événement ! Cette bruschetta végétalienne arc-en-ciel met en vedette nos craquelins originaux délicieusement grillés.
Ingredients
4 carottes arc-en-ciel, coupées en dés
3 radis pastèque, coupés en dés
½ poivron rouge, coupé en dés
8 tiges d'asperges coupées en dés
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de jus de citron
½ cuillère à café de sel
Poivre à goûter
4 à 6 ciboulette hachée finement
Craquelins originaux
Preparation
Préchauffer le four à 400°. Lavez et préparez les légumes. Épluchez les carottes et les radis pastèques, puis coupez tous les légumes en petits morceaux (environ un quart de pouce). Ajouter tous les légumes hachés dans un bol moyen. Arroser d'huile d'olive et de jus de citron, puis assaisonner de sel et de poivre. Étalez les légumes sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four 10 minutes. Verser le mélange cuit sur les craquelins originaux individuels, garnir de ciboulette et servir.
