Cette confiture de mangue épicée sur du fromage à la crème avec des craquelins Super Seed Jalapeño est totalement digne d'une envie !
Ingredients
2 mangues mûres, coupées en dés
1 cuillère à café de zeste de citron vert
1 cuillère à soupe de jus de citron vert
½ tasse) de sucre
1 petit jalapeño, épépiné et coupé en dés
1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre hachées
1 bloc de fromage à la crème, ramolli
Craquelins aux super graines de jalapeño
Preparation
Dans une casserole à feu moyen, porter à ébullition les mangues coupées en dés, le zeste de citron vert, le jus de citron vert et le sucre. Laisser mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la consistance soit épaisse. Retirer du feu et incorporer les jalapeños. Placez un bloc de fromage à la crème au milieu d'une assiette. Verser la confiture de mangue épicée sur le fromage à la crème, garnir de coriandre et servir avec des craquelins Super Seed Jalapeño.