Essayez une version résolument délicieuse des nachos : des craquelins REAL THIN au sel de mer au lieu de chips !
Ingredients
1 tasse de mélange de fromages mexicains râpés
¼ tasse d'oignon rouge coupé en dés
½ tasse de tomates en dés
¼ tasse de haricots noirs
1 boîte de vrais craquelins fins au sel de mer
1 cuillère à soupe de coriandre hachée
Quartiers de lime
Preparation
Sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, étalez une couche de craquelins. Saupoudrer le dessus de fromage, de haricots, d'oignons coupés en dés et de tomates. Mettre au four sous le gril et surveiller attentivement pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Retirer du four. Garnir de coriandre et de quartiers de citron vert.