Oui
15 minÉtanchez vos envies de collations estivales avec une salsa à la pastèque méditerranéenne faite maison, simple et rafraîchissante, accompagnée de nos craquelins originaux croustillants et absolument biologiques.
Ingredients
1 pastèque sans pépins
1 concombre
¼ d'oignon rouge
⅓ tasse d'olives Kalamata dénoyautées
½ tasse de menthe déchirée
Feta au goût, émiettée
2 cuillères à café d'huile d'olive
2 cuillères à café de vinaigre de vin rouge
Preparation
Coupez la pastèque, le concombre, l'oignon et les olives en bouchées. Placer dans un grand bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût, puis ajoutez la menthe et la feta. Mélanger doucement pour combiner. Ensuite, mélangez l'huile d'olive et le vinaigre dans un bol. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger.
